Tag: naučnica

Ko ne poznaje miris jutarnje kafe? Mnogim ljudima kafa je potrebna da bi uspešno započeli dan. Kafa ne samo da je dobrog ukusa, već ima i okrepljujuće dejstvo na telo i duh. A šta se krije u šoljici kafe? Voda (97- 99%); vitamini i minerali poput nijacina (0,22 mg/100g), magnezijuma (5 mg/100g) i kalijuma (54 mg/100g); ugljeni hidrati (0,4 – 1,5 %); hlorovodonična kiselina; esencijalna ulja; kofein ... Opširnije »