Ukusi zdravlja


Budućnost čuvanja hrane Sušeni proizvodi kao zdrav obrok

Budućnost čuvanja hrane
Sušeni proizvodi kao zdrav obrok

Sušene namirnice su sve prisutnije i na našem tržištu. Nedavno je predstavljen novi brend True Story – sušeno voće i povrće. Budućnost čuvanja hrane pripada upravo sušenju zbog superiornosti u odnosu na druge vrste konzerviranja. Dehidracijom (oduzimanjem vlage) namirnica, potpuno i trajno se zaustavlja aktivnost mikroorganizama tj. dugoročno se stabilizuje biološka sadržina hrane. Bitna prednost sušenja u odnosu na druge ... Opširnije »

15 zabavnih činjenica o lubenici

15 zabavnih činjenica
o lubenici

Kakvo bi to bilo leto bez slatke, sočne lubenice? Ona je savršeni desert, može da se koristi za smuti, frape ili jednostavno kao osvežavajuć plod. Da li ste se ikada zapitali odakle dolazi lubenica? Šta mislite o gutanju njenih semenki? Lubenice bez semenki nisu genetski modifikovane. One su zapravo hibridne – stvorene ukrštanjem onih sa 22 hromozoma i onih sa ... Opširnije »

Aleva paprika kao antistresna namirnica Univerzalna i nezamenljiva

Aleva paprika kao antistresna namirnica
Univerzalna i nezamenljiva

Mnoge životne situacije su potencijalni uzrok stresa i zato je veoma teško razviti odbrambeni mehanizam protiv takvog stanja. U takvim situacijama potrebno je pažljivo ophođenje prema sopstvenom telu i uspostavljanje balansa upotrebom ogovarajućih namirnica. Aleva mlevena začinska paprika u kombinaciji sa drugim namirnicama i začinima može povoljno da utiče na sva čula. Bogatstvo vitamina A, koji se nalazi u začinskoj ... Opširnije »

Sinonim za crveno zlato Vojvodine 70 godina uspešnog poslovanja kompanije „Aleva“

Sinonim za crveno zlato Vojvodine
70 godina uspešnog poslovanja kompanije „Aleva“

Kompanija „Aleva“ iz Novog Kneževca ove godine slavi 70 godina postojanja, a  sledeće godine planira početak izgradnje nove fabrike čija se vrednost procenjuje na više miliona evra, kao i pokretanje proizvodnje organske hrane. Na samom početku, u fabricu su se proizvodili samo začinska paprika, dehidrisani paštrnak i luk, a danas ona predstavlja modernu kompaniju u čijem se porfoliju nalazi 160 ... Opširnije »

Snežana Sremac: Jeste li za kafu? Očaravajući ukus, ali i mnogo više

Snežana Sremac: Jeste li za kafu?
Očaravajući ukus, ali i mnogo više

Ko ne poznaje miris jutarnje kafe? Mnogim ljudima kafa je potrebna da bi uspešno započeli dan. Kafa ne samo da je dobrog ukusa, već ima i okrepljujuće dejstvo na telo i duh. A šta se krije u šoljici kafe? Voda (97- 99%); vitamini i minerali poput nijacina (0,22 mg/100g), magnezijuma (5 mg/100g) i kalijuma (54 mg/100g); ugljeni hidrati (0,4 – 1,5 %); hlorovodonična kiselina; esencijalna ulja; kofein ... Opširnije »

Telo i psiha u ravnoteži Čaj koji će vas osloboditi od stresa

Telo i psiha u ravnoteži
Čaj koji će vas osloboditi od stresa

Đumbir, med, limun i ljuta papričica idealna su kombinacija za oslobađanje od stresa Kako da pripremite čaj koji će vas osloboditi od stresa? *Kuvajte dve litre vode pet minuta i ostavite da se prohladi. *Zatim dodajte pet grama narendanog đumbira, dve kašičice soka od limuna, dve kašičice meda, kašičicu ljute papričice i kašičicu anisa. *Procedite nakon deset minuta i pijte ... Opširnije »

Ajurvedske preporuke za pravilnu ishranu (prvi deo) Obrok koji stane u dve šake

Ajurvedske preporuke za pravilnu ishranu (prvi deo)
Obrok koji stane u dve šake

„Bez pravilne ishrane, lek je beskoristan. Sa pravilnom ishranom, lek je nepotreban“- stara ajurvedska izreka Neadekvatna ishrana veoma brzo i lako uvodi u neravnotežu i dovodi do razvoja najrazličitijih patoloških stanja, pa je, stoga, veoma značajno da se upoznamo sa osnovnim pravilima zdrave ishrane, koja će nam biti verni prijatelj na putu ka zdravom, srećnom i dugom životu. Velikoj većini ... Opširnije »

Antistres misao