15 zabavnih činjenica o lubenici

15 zabavnih činjenica
o lubenici

 

  1. Svaki deo lubenice je jestiv, čak i seme i kora. Lubenica vam neće izrasti u stomaku ako pojedete seme. Ono je zapravo veoma hranljivo jer sadrži visok nivo magnezijuma, cinka i proteina. Stručnjaci čak preporučuju žvakanje semena pre gutanja za optimalnu ishranu.
  1. Vlada mišljenje da je lubenica voće zbog svog slatkog ukusa, ali pojedini stručnjaci tvrde da je ona zapravo povrće i da spada u istu porodicu kao bundeva i krastavac.
  1. U prošlosti su ljudi lubenicu posipali malom količinom soli i tako je jeli. U Egiptu i Africi ljudi često upoređuju lubenicu sa ukusom feta sira. Smatraju da so zapravo „otkriva“ sok i ukus lubenice.
  1. Lubenica spada u zdravu hranu jer je moćan antioksidant koji može smanjiti zapaljenja i uništiti slobodne radikale, sadrži dosta vitamina C i dobar je izvor kalijuma.
  1. U Japanu se gaje kockaste lubenice. Kako? Oko ploda koji raste, stavljaju staklene kutije. Mana? Ova lubenica košta oko 80 dolara.
  1. Da li ste ikada čuli takmičenje u pljuvanju semenki lubenice? Džejson Shajot je stručnjak za ovu „veštinu“. On drži svetski rekord u pljuvanju semenki u dalj još od 1995 godine.
  1. Mark Tven je voleo lubenice. Nazvao ih je hranom anđela.

lubenica 2 lubenada

Evo i jednog specijalnog recepta za letnji napitak
LUBENADA (limunada sa lubenicom)

Potrebno je (za 6 porcija):

  • 3 šolje iseckane lubenice na kockice (ukloniti semenke)
  • 1/2 šolje malina
  • 3/4 čaše šećera
  • 1/2 čaše vode
  • sok od 2 limuna (oko 1/2 čaše)
  • 1 1/2 šolja gazirane vode

Priprema:

  1. Stavite lubenicu i maline u blender i miksajte dok ne dobijete glatku tečnost. Procedite; odbacite pulpu.
  2. Pomešajte šećer i vodu u džezvi i zagrevajte na ringli dok se šećer ne rastopi. Pustite da se ohladi.
  3. Dodajte „šećernu“ vodu i limunov sok mešavini maline i lubenice. Stavite u zamrzivač da se dobro ohladi.
  4. Sipajte u visoke čaše. Dodajte gaziranu vodu i poslužite.
Priredila: Marina Manga
Foto: Unsplash, Pixbay, Pexels
Antistres misao